2021/04/13 16:35
私の祖母が住んでいた里山、「波見」という地域に移住されたご夫婦がつくっておられます。
山から清らかな水が流れる、美しい地域です。
そのご夫婦、Zungrifarmさんから無農薬の米ぬかと米粉を仕入れさせていただきました。
自然栽培のお米は収量が少なく、手間もかかるため、大変貴重です。
ぜひ、手間暇かけてつくっていただいた原料の生産者の方に想いを馳せながら、使ってみてください！
この写真は、市内のフォトグラファーPhoto Snowさんに昨日撮っていただいたものです。
背景に写っている器は、上宮津地区にてご夫婦で陶芸をされているAIKA CRAFTさんの「お米のうつわ」。
実際のイネを使ってお米の模様をつけられたそうです！
原料がとても映える素敵な写真を撮っていただきました！ありがとうございました。
